INSOLITE. Il a fait pousser une courgette géante d’1,70 mètre dans son jardin
14 novembre 2023La Courgette Géante d’Oberhausbergen : Une Aventure Potagère Extraordinaire
Une Surprise Botanique
Dans les terres fertiles d’Oberhausbergen, une surprise botanique a émergé, défiant toutes les attentes. Une courgette géante, mesurant 1,70 mètre et affichant une circonférence impressionnante de 15 centimètres, trône désormais dans le jardin d’un habitant émerveillé du Bas-Rhin. “Courgette géante Oberhausbergen”
L’Aventure de Jagdev Singh
Jagdev Singh, le cultivateur passionné derrière cette merveille végétale, partage son incroyable aventure potagère. Cultivant son jardin depuis des années, il n’avait jamais anticipé l’arrivée de courgettes hors norme ni la notoriété médiatique qui en découlerait.
Des Graines Spéciales, une Croissance Rapide
“Je fais un peu de tout : des tomates, des petits pois, des haricots. Cette année, j’ai décidé de planter des graines indiennes de courgette, un cadeau d’un ami en provenance du Canada”, explique Jagdev. Les graines ont rapidement poussé, nécessitant même l’utilisation de ficelles le long du grillage pour soutenir les plantes. Résultat : une courgette dépassant le mètre 70.
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La Magie de la Terre d’Oberhausbergen
Jagdev, également restaurateur à la Cantinella aux Poteries à Strasbourg, attribue la réussite de sa culture à la qualité de la terre d’Oberhausbergen. “Je n’utilise jamais d’engrais, juste un peu de marc de café, et j’arrose. Des légumes 100% bio !”
Une Dégustation Géante
La courgette gigantesque a été savourée à plusieurs reprises, compte tenu de sa taille exceptionnelle. Jagdev, d’origine indienne, la cuisine avec créativité, l’associant à des lentilles, une sauce raita, ou encore une sauce indienne au yaourt. En Inde, la courgette est un incontournable, consommée même en jus de légume matinal pour détoxifier le corps.
La Passion Culinaire de Jagdev
Bien que son restaurant soit une pizzeria, Jagdev propose également des spécialités indiennes et même des tartes flambées. Sa passion pour la cuisine se reflète dans chaque plat qu’il crée.
Des Projets Ambitieux
À soixante ans, Jagdev garde espoir. Il conserve des graines de courgettes pour l’année prochaine, envisageant de produire des spécimens encore plus imposants. Son rêve ultime ? Postuler au Guinness des records, prouvant que dans son petit coin de terre, l’extraordinaire peut pousser.
